楽しんでリフレッシュしてきたわけだから、ネっ
ただ今回は帰ってきてすぐに、運動会準備＆観戦とあって、10時間眠りましたー
睡眠で充電満タンとしたけれど、
こんなときはお肉
でパワーチャージもした～い
今年初めに初訪問した〝いきなり！ステーキ
〟パワーを蓄えたいときには、迷わずここだね
札幌上陸してずいぶん経っていたので、晩ごはんどきでも並ばずに入店
上陸前、東京の店舗はスタンディングとあって敬遠していたけど、札幌店は全椅子席
これ、ポイント高っ
席に案内されるも、まずカット場カウンターでお肉をオーダー
私は、グラム＝8.2円のサーロイン
目の前で肉をカットして計ってくれ、脂身の少しも省いて計測してもらえます
お肉の塊を豪快にカットするパフォーマンスが、目の前で
誘ったお肉大好きな母は、グラム＝９円のヒレを
サーロインとヒレは、200グラムからのオーダー可能。
看板メニューのリブロースは、300グラムからなので、断念
レアでの焼き方がオススメのヒレステーキは、ミディアムで
サーロインは、ミディアムレアでお願いしました
ビールとサラダで、ステーキの焼き上がりを待ちます
焼けた～っ
はじめは、なにもかけずに調味された塩コショウのみでいただく。
表面の香ばしさと、レア感残る赤身の肉の旨みが広がるぅ～
つけ合わせの野菜も選べます
しっかり表面が焼かれたヒレも、なかはやわらかく新鮮なお肉の味
途中から、醤油ベースの特製ソースの味も楽しんで
そのほか、
テーブルには薬味や調味料も並んでいるので、自分好みの味で食べられるね
もうすぐサツエキ・エリアにも進出とか
店内は、男性客が多いかと思いきや、案外女性客が多かった
肉食女子、いまだ健在
元気になりたいときは、〝いきなり！ステーキ〟を食べて、パワーチャージ
☆ いきなり！ステーキ 札幌南店
札幌市中央区南1条西4丁目8 フジイビル１F 011-596-0529
11:00～23:00（ランチタイム[平日のみ] 11:00～15:00） 休なし ※全席椅子席
reported by rikucha