この日の私の願いは、担々麺もちょっと食べたい
陳建一氏の流れをくむ〝赤坂四川飯店 札幌ガーデンパレス店〟へ
札幌で、本格四川料理を味わえるお店
この日は、クルマで街なか移動だったので、
駐車場にも困らないホテルのレストラン狙いで
ラッキーにも、ホテル正面横に停めさせてもらえたー
私の願いを叶えてくれた「四川口福セット
」担々麺＋麻婆豆腐＋ご飯、そして杏仁豆腐のデザート
向かいでは、
焼きそば好きが、「付錦炒麺（五目あんかけやきそば）」をいただいてます
量的にベストな、ハーフサイズの担々麺は胡麻の風味がしっかり
辛みほど良く、スープもおいしい～
オーダーの際、「かなり激辛ですが大丈夫ですか？」と問われた麻婆豆腐。
その質問に揺らいで、陳麻婆ではなく、普通の麻婆にしちゃった
どちらかというと、山椒の辛みが苦手。
実際、普通の麻婆豆腐でも満足できるほど辛かったけども
それでも麻婆旨し。次は陳麻婆豆腐を食べてみたい
期待を裏切らないランチに、満足
☆ 赤坂四川飯店 札幌ガーデンパレス店
札幌市中央区北1条西6丁目 ホテル札幌ガーデンパレス1F 011-261-5311
11:30～14:00，17:00～21:00 休なし
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reported by rikucha