これも先日の沖縄旅で運んできたもの
〝おっぱ牛乳〟
フィルターに引っかかっちゃうかもなネーミング
沖縄本島で、
豊かな太陽と海風でゆった～り育った牛さんのミルク
〝おっぱ牛乳〟って、あまりに生々しい名前っぽいけど、
本部半島･今帰仁村にある、乙羽岳（おっぱだけ）の麓で製造されているから
だったら、納得
甘みがあって濃いめだけど、意外にあっさり。
やっぱり牛乳って、その土地土地に合わせた味なんですね
もうひとつの注目は、容量
『473ml
』が沖縄ならでは
以前のblogにも載せたけど、
これは、沖縄がアメリカの統治下に置かれていた頃の名残り
その頃、工場
の機械類はどれもガロン単位で量るシステム。そう、ハワイ
では必須の単位「ガロン＝3758ml」本土
復帰を機会に、日本の「1リットル」にあわせよう！となり、1リットルに最も近い「クォーターガロン(1/4ガロン)＝946ml」で製造
ハーフサイズも500mlではなく、473mlはパイントと呼ばれる1/8ガロン
牛乳１コ
でも、コレがなかなか奥深いっ
☆ おっぱ乳業
国頭郡今帰仁村字玉城763番地 0980-56-5326
8:00～17:00 日休み
☆ ジェラート工房 おっぱ
名護市許田17-1 道の駅許田内
8:30～19:00 休なし
※ ソフトクリーム，ジェラートなどが食べられます。
より大きな地図で おっぱ乳業（青:おっぱ乳業／赤：ジェラート工房おっぱ） を表示
reported by rikucha