アスファルトが出てきてます。
久しぶりハワイ
します
“ハワイで焼売
”ってイメージじゃないけど、美味しいのなら食べた～い
飲茶じゃなく、出来たてをコンドへ持ち帰れるのなら、
いますぐおやつにつまみたいし、今晩のおかずにしてもいい
そう思いついて、
チャイナタウンへレンタカーを走らせ〝茶香室（ﾁｬｰ･ﾊﾝ･ｽ）〟さんなるところへ。
ハワイでは、焼売を‘pork hash
’と呼び、移動ランチワゴンやテイクアウト惣菜店で普通に扱う。
でもここは、美味しい人気のお店のポークハッシュを頂かなくては…と
お店は、チャイナタウン
の賑やかな辺りからちょっと外れた通り。逆に店先にクルマを停めやすかった
チャイナタウンらしく、看板は漢字表示もあるので探しやすいけど、
「お店はどこ?」とキョロキョロ
するほど、そこは製造工場にしか見えなくて思わず戸惑っちゃった
ゆえに、店にはショーケースも価格表もみつけられない o(^^o)(o^^)o
「ポークハッシュ
を1ダース！」と注文すると、ポークハッシュ12コを取り出して、紙箱に詰めてくれた。
ハワイらしく、シンプルな箱にお店のスタンプがド～ン
並びはしなかったけど、お客さんは絶え間なくやって来る
閉店間近だったので、あつあつのポークハッシュではなかったけど、ヌクい。
見かけは気にしないらしく、
形はイビつだけど、お肉がギュッと詰まってて、肉のウマ味が閉じ込められ
確かに美味しい
当然、
をおともにみんなでつまみました
ちょっと少なすぎたーっでも、個人的には日本の焼売がやっぱり旨いと感じる、崎陽軒
とかねっ。他に、
皮もっちりのSteam Manapua（95￠蒸しマナプア≒肉まん
）も人気商品。pork hashは、1dozen $7ちょい。たぶん１コ
60￠。☆ Char Hung Sut（茶香室）
64 N.Pauahi St. Honolulu 538-3335
5:30～14:00（日～13:00） 火休み
より大きな地図で Char Hung Sut（茶香室） を表示
reported by rikucha