先週宮崎に帰った時にうちのおかん(ばあ)
に貰ったかぼちゃ![]()
ごみが出るからと種も取り除かれ綺麗に
してジップロックに入れて持って帰った![]()
るぱんは、かぼちゃの煮つけとかそぼろ
あんかけとか大好きだが
住人Nちゃんは、あまり好きではないらしい![]()
こないだ行ったサンタルーチ(イタリアンレストラン)
で出てきたシーザーサラダにかぼちゃやさつまいも
を蒸したのが入っていてとってもおいしかったので
真似したがそうそう量は消費出来ず
そこで思いついた![]()
カボチャスープにするってこと
かぼちゃをゆでてうらごしして牛乳とコンソメの素を
入れて作ってみた![]()
もちろんうらごし器なんて持ってないからざるで代用
ちょっと目が荒かったのでなめらか~~~~って
感じにはならなかったけど意外に美味![]()
そして意外と色どりよく出来たサラダ
昨夜の我が家の夜ご飯達です。
勿論これだけではなく鶏の手羽先焼いた
のがありました~~~~
窓を開けると今朝金木犀の香りがしました。
秋ですな~~~~!!
この季節が一番好き
テンションも上がりますが明日の雨を境
に気温も下がるようです。
夏物しか入ってないタンスそろそろ秋物
出さなきゃ
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