お菓子の「柿の種」って細長いですよね～
なぜあの細長い形が柿の種なんだろ？と素朴な疑問が(笑)
私が知ってる柿の種の形は平べったい形してる。
スーパーで売ってる柿は「平種無し柿」「富有柿」「利根柿」など平たい形ばかり。
産直に行くと渋柿として売ってるちょっと細長い形の柿がありますが.....
あれは干し柿にする柿ですよね？
同僚からいただいた「蜂屋柿」という品種ですが、とても大きいです。
干し柿にするには大きすぎるのかな？
これは生で食べるように渋抜きしてあります。
もう食べちゃったのでサイズは測ってないけど高さは10センチくらいあったと思います。
その中に種が入ってたのですが.....
これが、あのお菓子の柿の種のモデルなんですね～
私、干し柿はあまり好きじゃないのでほとんど食べません
高級な「あんぽ柿」は見た目がきれいなので食べます(笑)
蜂屋柿をそのまま食べたことがなかったので、細長い本物の柿の種を見たことなかった