赤しそ液

梅漬けの時期に、特設コーナーに並べてありました。

紫蘇の葉が足りなかったりして梅に色が付かないようなときに使うらしい。

梅漬けじゃなくてもいいんじゃない？と、買ってみたんです。

大根の薄切りとかちょっと色が付いてイイ感じの漬物になりますよ～

自家製ドレッシングにも使えそうでしょ(*^^)v

これで紫蘇の葉の塩漬けもあれば、自宅で「しば漬け」も作れそうですね

赤しそ 国内産100% 上質ちりめんじそ使用 生梅2kg用 500g 0円 Amazon