なかなか作れないでいました(^^ゞ
もち米は無洗米なので、このまま炊飯器に入れて炊きました。
が、途中で炊飯スイッチが切れて保温に切り替わってしまいました
まだ湯気が少したつくらいの時間で、なんで？
また炊飯スイッチを押して.........無事に炊けますように(^人^)
が、数分してまた切れた
フタを開けてちょっとかき混ぜて、再度スイッチを押し続け.........
その後はずっと切れなかったので、なんとか炊きあがりました＼(^o^)／
でもでも、なんか芯が残ってます
10分ほど蒸らしてから食べたけど、やっぱり硬い
無洗米だから？
そうだよね、きっと。
全然お水を吸わせてないから、分量通りの水ではダメなのかもしれない。
もっと時間をかけて炊く炊飯器だったらいいのかもしれないけど.......
次に炊くときは少し水に浸けてからにしよう(´・_・`)
さて、この芯が残ってるお赤飯はどうしたら美味しくなるかな