せんべい汁 （青森県八戸市の名物？）
聞いたことはあるのですが
今日、初めて食べました
職場の人からせんべい汁用の「おつゆせんべい」を頂いたので
参考画像
材料を持ち寄ってお昼休み時間に作りました
南部煎餅を鍋物用に焼いた白いお煎餅。。。
早い話が......すいとんの代わりにせんべいを入れるんですね
でも......食感が違います
すいとんも大好きですが........せんべい汁.......ハマりました
私は東北人なのに、この歳になるまで食べたことがないなんて........
すご～く損をしていた気分です
もっと早く「せんべい汁」に出会いたかったです
ネットでも購入できるところがあるみたいなので
あとでゆっくり探して.........また食べなくちゃ～
