寒天ダイエットをしてる私ですが・・・・実は寒天が嫌いです。（￣(ェ)￣；）マジ！？
なんといってもあの歯ごたえが許せないのです。
でも、寒天ダイエットは寒天を食べるわけですから・・・どうにか克服しなきゃいけないですよね？
なので、私は粉寒天をいろんなものに混ぜています。
例えば、煮物（私の得意料理）。次の日には固まっていますがレンチンすれは元通り。
食前には必ず寒天入り唐辛子梅茶を飲んでいます。
なぜか？って？
糖の吸収を遅くさせるためです
食前に寒天を取ることによって胃に寒天の膜が張ってご飯などに含まれる糖の吸収が遅くなる
らしいです。
ですが問題が起きました。
甘いの大好きな私から急に甘いもの排除すると・・・・ストレスが溜まるのです。
そして、食べても食べても・・・おなかが一杯にならない。
常に空腹感でグーグーなっている状態です。
昨日、ためしに食前の寒天入り唐辛子梅茶をアプルティー(甘さ控えめ)に変えたんです。
したらば・・・・・（福島弁）
久しぶりの満腹感☆
ダイエットだからといって糖分（舌で感じられるくらいのもの）を全くとらないのはよくないです。
↑自論
なのでちょっと
自己流低炭水化物ダイエット&寒天ダイエットで・・・・・1日ちょっとだけの甘味を許すことにしました。
今日はミルク寒天を作りました。
さてさて・・・・最初に言った問題。
”寒天の歯ごたえが許せない”
そんなことないです。
今日食べたミルク寒天はまるで杏仁豆腐！！いや杏仁豆腐よりもふわふわでしたね。
どのレシピにも
小さじ1杯半
とか書いてありますけどと～～～～～～～んでもない！
小さじ２分の1で十分です。
（２個分くらいの量で）
すると３０分後にはプルプルふわふわのミルク寒天ができます。
コレは豆乳寒天茶碗蒸しでも同じく出来ます。
＜豆乳、粉寒天、干ししいたけ、塩、和風だしだけで出来ます＞
ダイエットは無理してつらい思いをしてやるものではなく
楽しんでやるほうがからだにもいい！！と思います。
ダイエットといってもおいしいものは食べられるし・・・
（でも、私の好きなあまり麺類は食べられない）
ちなみに今日１日のメニュー
朝・・・・・・・・豆乳のスープ
昼・・・・・・・・チャーハン
夜・・・・・・・・寒天入り和風ハンバーグ、海藻サラダ、ミルク寒天
今日はお昼に炭水化物を９０グラムとってしまったので、夜はご飯は抜きでした。