コエタスのモニターキャンペーンでもらったよ✨
いわて門崎丑カルビをいただいたので、お家で家族みんなで焼肉パーティーをしたよ🎉
このカルビは、赤身に贅沢なサシの入った贅沢な部位♪
“エコフィード”という、環境にやさしい独自開発したエサを与えているんだって！
さらに、牛に極力ストレスを与えないように配慮しながら、自然豊かな環境で大切に育てられているの🐮
そのおかげもあって、肉味がしっかりありながらも濃厚な赤身、低い温度でも溶けるコクがありながらさっぱりした脂が特徴の牛になってるんだって😌
カルビだけど脂身が多すぎず、赤身と脂身がいい感じのバランスでついてるの！
口に入れて噛むと、カルビらしくじゅわっと広がる脂身を感じることができるよ♪
だけどいいお肉の脂身って重くないというか、しつこくなくて食べやすいの😋
ほどよく脂身があるおかげで、お肉自体がすごく柔らかいの〜🫶🏻
お肉の旨みがぎゅーっと詰まったカルビですごく美味しかった🥺
シンプルに塩をかけて食べれば、お肉の素材の良さをしっかり感じられるし、タレをかけて食べるのもまた美味しくてオススメ！
お肉の旨みがぎゅーっと詰まったカルビですごく美味しかったなぁ！
家族みんなでお家で焼肉パーティーするのは本当久しぶりで、みんなも美味しい〜！って言ってくれて嬉しかった😊
また定期的に焼肉パーティー開催したいな♪
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