チキン南蛮

今日は午前中に年賀状を買いにコンビニへ～

お天気もよかったし、息子と一緒に歩いて行きました

そのまま公園にも行きました

１時間くらい遊んで帰りは息子がまさかの抱っこ～

何回も下ろしては抱っこして…を繰り返したんだけど、
途中頭から転んで鼻に傷が出来てしまいました

やっと家に着いて、お昼食べてから一緒にお昼寝

息子も私も昨日は遊びすぎて疲れてたみたいです

息子は３時間も寝てました

起きてから夜ご飯の下拵え

今日はチキン南蛮を作ろうと思って作ってたら、
チキン南蛮ってめっちゃ時間かかるー

鶏肉揚げて、甘酢絡めて、タルタルソース作って…、
４時から作り始めて１時間半もかかってしまいました

そんなこんなで今日の夜ご飯は…、
チキン南蛮
タルタルソースも手作り
大根＆玉ねぎ＆水菜＆油揚げのお味噌汁
納豆でした

チキン南蛮頑張って作った甲斐があって、びっくりするくらい美味しかったぁ～

息子はマヨネーズ系があんまり好きじゃないからタルタルソースなしで甘酢唐揚げで食べてました

久しぶりに自分の作った料理で感動しちゃった(笑)

今日も旦那さんは早く帰ってこれるみたいなので、夜は一緒にゆっくりしようと思います

明日はかおりんとクリスマスパーティーだぁ～

楽しみっっ