秋田県のローカルな食べもの | RHYTHM 伊勢から全国に行ッテキマス♪

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三重県伊勢市の【CLUB RHYTHM】を中心に県内外、様々な所でイベント企画/制作等、思いついたらザクザクやる気が満載な伊勢出身 岡山ニィサンのアッチャコッチャ行ってのチャッカリとしたblogでゴザイマス♪

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秋田県からの贈り物に🎁
岩城讃のコリンキーの漬物!

これはマジで大好物
伊勢ではまず食べれない。

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そして一緒に入っていた
水玉という山菜。

サッと湯がいてクリームチーズとおかかとかで食べたり、素揚げしてお塩とかがオススメだそうですが。

無かったので
湯がいてわさび醤油になりました!

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湯がくと少しとろみもあり
ジャガイモのような甘みもあり

独特の食感でマジで美味しかったです!

多分秋田県の稲庭うどんとかきりたんぽとかじゃなくて

ローカルの人が食べてるものがかなり性に合いそうです。

また秋田県行きたい、、


秋田県は神々の休日のプロジェクトでご一緒してもらってるのでこれからまだまだご縁がありそうです!!



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