と何回も長男が訊いていた。もう図書館に返却したジュニア向けの
雑誌にレシピがのっていたらしい。
昨日も買い物に行った時、次男に一生懸命さも愉快そうに話していた。
二人の間ではもっぱらフランス語で話すので、訳してみると、
「おとぎの国の森のきのこをぼくが作って食べさせてあげる。
ねえ、本当においしいんだよ！そのきのこはね、赤いきのこなんだ
けどね、食べられるの。」
弟、赤いのは毒キノコだと思っているので大驚きで「ホント～！！！」
そこから、どうやって作るかを弟に説明し、卵の黄身に混ぜるマヨネーズ
の量とマスタード量、どのくらいが好みか言ってごらん。」などと細かい
注文をとっていた。さあ、本は返却したので長男に書いてもらったレシピを
載せておきます。フランス語でわかる人はフランス語で、日本語が
いい人には参考に、長男が書き忘れているところを補ってわたしの言葉で
書いておきましょう。
1) Couper les extémités des oeufs durs, et les tomates en deux.
2) Enlever le jaune d'oeuf puis écraser et mettre de la mayonnaise et/ou
de la moutarde.
3)Mettre les demis-tomates sur les oeufs.
4)Décorer les demis-tomates avec des pointes de mayonnaise.
Si vous mettez de la salade, ce sera plus joli.
ゆで卵の上部と下部を切り取ります。トマトを２つに切ります。
黄身の部分をくりぬいて、フォークの背でつぶし、それにマヨネーズと/
かマスタードを混ぜます。それをくりぬいたゆで卵の白身の中に戻し
その上から二つ切りにしたトマトを帽子のようにかぶせます。
口の細い絞出し器でトマトに模様をつけます。
お皿にサラダ菜をしきつめるともっときれいになります。
材料は４人分でゆで卵４個、トマト２個。マヨネーズとマスタードは好みの
量を入れる。
切りとったゆで卵の上と下の部分は、くっつけてお皿の上に置き、これは
UFOだと言っていました。
おいしかった。いい前菜になりますよ。お試しあれ！
