栄養は、食事から摂れればそれに越したことはありません。
でも、実際にやってみるといろいろと大変で長続きしないものです。
家族が栄養管理と食事作りを助けてくれるなら良いですが、そうでなければ私の飲んでるデイリーバイオは救世主です！！！！本当にこの世のみなさんにお薦めしたい！
今の野菜について、知っていますか？
ちょっと知ってもらいたいんですが、今の野菜に含まれる栄養素の量は、驚くべき減少です。
科学技術庁の発表した「日本食品標準成分表」を見てみると、ほうれん草のビタミンＣ含有量は、1963年（昭和38年）100ｍｇ／100ｇだったのが、2000年（平成12年）には35ｍｇ／100ｇまで減って、実に３分の１以下です！！
ほうれん草＝鉄分！
これ、昔の話です。今は違います。
北海道の中央農林試験場の分析結果にいたっては1950年に150ｍｇ／100ｇの含有量が、1996年には僅か8ｍｇ／100ｇを記録しています。野菜の栽培方法や収穫時期等によっても数値は変わってきますが、栄養素が激減している事は間違いないんです。
ほうれん草の鉄分含有量を見ても、1951年に比べて５０年後には６分の１以下になっているんです。
化学肥料の開発や栽培技術の近代化に伴って、虫も食わない形の揃った綺麗な野菜が太陽光も浴びず短期間で育てられ、一年中収穫が可能になりました。
近所のスーパーへ行けば綺麗な野菜がいつでも手に入ります。
こんなことは当たり前だと思っていたけど、便利さと引き換えに大切なものを失ったんですね！