からしん。

昔は熱帯魚も良くやりました。グッピーの繁殖から始まり、小型カラシンやコリドラスを経由してプレコ類、最後は大型のナマズまで。



この前、新宿のアクアフォレストに行ってデイスプレイを見ていたら…やっぱり小型カラシンの混泳もいいなぁ…と言う悪の声が(笑)



カラシン(目)とは魚の分類上の名前でピラニアやネオンテトラなどが入ります。因みに小型カラシンはネオンテトラなど小型種の総称。

ビネガー

昨日は寒かったので；；；；あせはし田屋(中目黒店)でお鍋を食べました。勿論、都内屈指の“手羽”は最初に注文…甘辛ですスヌーピーハート②



鍋は味噌にしました。自家製の白味噌鍋にこれまた自家製のツクネを投入すると言葉になりませんね(笑)。味噌は甘いのにあっさり系。



途中から山芋を入れるんですがこの時点で美味しさMaxですあんぱんまん♪。〆はオジヤハート②、頼めばウドンにも変えられます。



この味噌鍋、甘いので味が飽きたら途中で「お酢」を少し垂らします。すると不思議なことに甘味が飛んで超あっさり味に！！



お酢の偉大さを再認識した夜でした(笑)。