ハンバーグの店が牛タン屋さんへ三年坂のハンバーグ屋さんが、「仙台牛たん 官兵ゑ」という牛タン屋さんに変わっていました。テールスープが出てきました。炙り牛すじ、オープンサービスで⒈5倍増量中でした。炙り過ぎか、少し固かったですね。牛たんにしたほうが良かったかな。