2017年のChristmasランチはこちらへ
jour de marché（ジュードゥマルシェ）
知らないと絶対私行けないだろうなぁってくらい隠れてますw
クリスマスでこんな可愛いリースがなかったら、表はどうなっているんだろう？
店内は、横並びで席が並んでいてキッチンは見えないけれども、すぐそこにあってこちらを見れるし、こちらはライブ感が少し感じられます。
落ち着いた雰囲気
プレゼントBOXに見立てた箱の中には…
*マグロのタルタルとキャビアのタルトレット
パンは小ぶりだけど、温かく
本当はフォアグラだったけど、苦手なのでと伝えたら好きなサーモンでヤッタァ！
中身がちゃんとふわふわして美味しい
*七国峠のたまごの“ウッフブイエ”トリュフの香り セップ茸の泡
こんなにトリュフが！(=ﾟДﾟ=)
ウッフブイエ＝スクランブルエッグ？の様な。でも、泡の様にふわふわ
玉子の中にもトリュフが入ってました。
そのまま食べたり、パンにつけたり
キャラメルオレンジのアイス添え
食後のコーヒーと
きっとフロアの人数は
可愛いサンタさん💕と
*ピスタチオのフィナンシェ
スタッフさんが見られるちょうどの人数なんだろうなぁ〜
最初から最後まで丁寧に対応して下さいました。
そしてお料理は女性シェフならではの美しくて繊細な感じでした
ご馳走様でした(*^^*)