秋の酵素ジュース3

さてさて。

お野菜たちを切って酵素ジュースを仕込み始めます

とにかくざくざく切ります。

人参はこんな感じーとスエ姉が教えてくれました

梨も半分の半分を～こんな感じに～

種とかには傷をつけて入れると良いらしいです。

切ったら樽の中にポイッとしていきます

さくさく

さくさく

ベースはこの切り方のようです

にしても。。。美味しそぅ

ザクロは

半分に切ってから。。。

実を外してました

まぁ、一物全体。とりあえず切って入れるで良い気がします

スエ姉とレオ丸さん並んで仲良く作業

この2人。。。ツインソウル

似てるんですよ趣味嗜好というか。。。スエに対する行動とかがまぁ、仲良くしてる姿を見ると嬉しいですけど

切ったお野菜たちに用意しておいたお砂糖を少しずつ混ぜ合わせていきます

お野菜→お砂糖→お野菜となるイメージで

途中穀物セットとイタドリとオオバコも忘れずに加えます

最後に

わかりにくいですが、黒っぽい粉が響魂です。切り終わったお野菜にまぶしてその上からお砂糖で蓋をします

こんな感じに

スエたちはここまでで7袋分のお砂糖を使い、帰ってから4袋分足して、計11キロ分のお砂糖を使いました

これを毎日かき混ぜて一週間面倒を見て、絞るわけですが。。。

スエママちゃんとスエ姉にお願いしてきました

出来上がりが楽しみです

ちなみに。。。

樽はかなり重たくなるのでギックリ腰には要注意ですよ