さすがに。。。 | レオ丸とスエのブログ
連日の食べ過ぎがボディブローのようにじわじわと効いてきました

今日はちょっと自粛しないと。。。



昨日は『レストランバリエ』でご飯でした


スエ一家3人揃ってのお食事会


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前菜  カルパッチョ~
シンプルな味付けが素材の味を楽しませてくれます
盛り付けもお勉強になります
カルパッチョの下にプチトマトがかくれんぼしていましたよ

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穴子を使ったリゾット
甘いソースと下に隠れたリゾットとの相性も抜群です


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スズキのソテー

香ばしく香るアーモンド
盛り付けに秋を感じますもみじ
トマトのピュレがアクセントになり、お皿の中で自分で食べ合わせを楽しめます

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かぼちゃのポタージュ
冷製、温製選べますがもちろん温製
優しい甘さにほっこりします
『8月は片品産のとうもろこしを使ったスープだったんですよー』とオーナー夫人
スエが片品に嫁いだのを知っているので片品ネタで時々盛り上がります

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メインのお肉ー
マスタードソース
意外とさっぱりしているのでペロリと食べちゃいます


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お姉は子羊食べてました

めぇめぇはヘルシー
一口もらうの忘れました


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〆のデザート

ヨーグルト、モモ、マンゴーのシャーベット
お口がスッキリします


やっぱりバリエさんは美味しいし、スエには量がピッタリもぅ食べられないじゃなく、もぅ少し食べられますよ?くらいのお腹具合で終わるので本当にちょうど良くて大満足



最近、めいいっぱい食べるとダウンしがちなので。。。汗




んで。
そこでやめておけばいいのに、友達からいただいたこちらのタルトを。。。
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お家に帰ってから食べちゃったからさすがに。。。となったわけです


健康のためにも腹八分目。腹八分目。
気をつけましょう