昨日は水曜日！
アクティビティーの日。
今回は「キャッサバ」を使ったデザート??らしきものを作る！
キャッサバはフィジーの芋みたいなもの。
皮のある状態だと見た目はサツマイモみたいな感じです。
必要なものはココナッツミルクとキャッサバと砂糖とお湯。
まずはココナッツから～
ココナッツをゲットして皮をむきます。
現地のスタッフ「サミー」のおかげでなんとか皮がむけました☆
ココナッツの固い殻を割ると白い実が見えてきます！
今度はこれを削り取ります
フィジアンティーチャーナイスファイト！
プロ級にうまくて笑えた（笑）さすがです!!
あたしもトライしたけどかなりパワーのいる作業で
あっという間に握力なくなってばてました(^_^;)
削った実を絞るとココナッツミルクの出来上がり～☆
そんなに水分含んでたの??ってびっくりするくらい流れでてくるよ。
次はキャッサバをおろし金ですりおろします。
みなさーん、手はキレイなのでしょうか??
最後にキャッサバすりおろしたものにココナッツミルクと砂糖を加え、
お湯に溶かしていったら、ドロドロした何かの出来上がり---.
出来上がりの写メとるの忘れるほどの、しょーもない感じでした（笑）
けど、途中の作業は、みんなで分担してやって楽しかったです☆