2 卵の殻を外します。
3 卵黄と卵白にわけます
4 卵黄を醤油と味醂とお酒と砂糖を混ぜた溶液 に24時間浸けます。
5 お米は昆布を入れて炊きます。
6 ボールに炊き立てのお米を入れます。
白ワイン醤油お酒 を混ぜた液を軽くご飯に 振りかけます。
7 後は塩昆布とユカリと枝豆と大葉と梅干し を 刻んでご飯に混ぜて軽く軽く握ります。
8 海苔をコンロで軽く炙ってパリパリにして巻 いて食べてください。
お知らせ
2024年6月1日に
京都市下京区烏丸五条万寿寺町117番地
グランドパレス烏丸五条1階にて
coffee bar PINE BOOK を開店いたします。
皆様のご来店を心からお待ち申し上げます。
coffee bar PINE BOOK
オーナー 松本ミツキ
