週末の晩御飯です。
週末は・・・なんと、創作料理？
ナスの揚げびたしが食べたくなたのですが、
油で揚げることはできないので、
適当に炒めて・・・
つゆを入れ、
最後に厚揚げを入れてみました。
ということで、今回は、この一品のみ。
日曜日の晩御飯は、こんな感じでした～。
で、食べてみた感想ですが、
ちょっと味が足りなかった・・・。
つゆが足りないし、ショウガを入れればよかった・・・。
それから、煮込みすぎちゃって、
ナスがしょぼしょぼになってしまった・・・。
これから、夏野菜のシーズンなので、
またリベンジしたいと思います。