週末の晩御飯シリーズです。
今回もタケノコシーズン、真っ盛り。
タケノコのバター焼き
そのまんまです。
豚もも肉の煮豚
もも肉ブロックなんでパサパサするのですが、
でもじっくり煮込んだので、まぁ、そこまで酷くない
鶏肉とキャベツとスナップエンドウとタケノコ・・・
の黒酢あんかけ
畑で仕入れた新鮮なスナップエンドウとキャベツ、
それから新玉ねぎ、シメジ、鶏肉、
そしてスーパーで安売りしていた黒酢あんかけの素を使いました。
でも、あんまり合わなかったな。（笑）
続いて日曜日。
かぼちゃの煮物
今回は、タケノコとネギを入れてみました。
タケノコご飯です。
我が家のご飯は玄米なのです。
タケノコとわかめのお味噌汁
具だくさんで、他にもごぼう、シメジ、大根、ネギを入れてます。
こういうの美味しいですよね。
それからハンバーグです。
中に、スライスしたタケノコを入れました。
こっちはちょっと焼きすぎ。（笑）
でも、ハンバーグは美味しいね。
タケノコも、ちょうどいい感じでした。