牛タン料理

今日は、会社帰りに牛タンのお店に行ってきました！

大井町の、とある有名なお店だそうで、

予約ができないお店でしたが、無事に入店。

最初頼んだ牛タン数種類は、写真を撮り忘れてましたが、（笑）

こちらは、牛タンのメンチカツ。

別に、メンチカツにしなくても・・・？（笑）

こちらは子牛の牛タン。

子牛なんで、小さくて柔らかい。

牛タンのアヒージョ。

これは美味かったですねぇ。。。

これは・・・えっと・・・

秋田名産の、あぶった沢庵？名前が出てこない。（笑）

そいつに、クリームチーズと蜂蜜の組み合わせ。

それぞれは美味しい。

チーズは何でも合うし、合うと言えば合うけど。。。

牛タンサイダー。

たしかに、ほんのり牛タンの味が。

単に、普通のサイダーに、牛タンの肉汁を落としただけみたいな味？

上が、牛タンのなんとか？（何かに漬けてある感じ）

下は、鶏むね肉のワサビあえ。

牛タンシチュー。

牛タンのみです。

パンが欲しかった。。。

とはいえ、普段はちょっとしか食べられないし、

焼肉で食べる食べ方しかやらないので、

色々な牛タン料理に満足。

いつもの硬い牛タンだけでなく、柔らかい牛タン料理も多くて、

新鮮でした。