週末の晩御飯は、
ハルのリクエストで、ハンバーグ。
こちらは、デミグラスソースの煮込みハンバーグ。
こちらは、オーブンで焼いたハンバーグ。
ハンバーグってよりも、肉団子って感じですが。（笑）
中のチーズが出てきちゃった。。。
今回のハンバーグでは、肉にヨーグルトを混ぜてみました。
肉が柔らかくなるらしいので。
ほんまかいな？
と思っていたら・・・
ほんとに、いつもより柔らかいハンバーグになった。。。
こちらは、サトイモと冬瓜の煮物。
冬瓜は、もちろん畑で収穫したもの。。
見た目はいまいちですが（笑）
美味しいんですけどね。
こちらは、サツマイモのサラダ。
これも畑で収穫したサツマイモを使いました。
つぶして、マヨネーズで和えたものです。
甘くないですが、
なかなかイケますよ。私は。
こちらは、鶏肉とレンコンとにんじんとネギの、ショウガ炒め？
鶏肉とネギとショウガの組み合わせは、
完璧ですね。（笑）
これに、甘辛い醤油だれの味付けすると、
だいたいオッケー。
レンコンは、シャキシャキ感を残すため、後から軽く炒めます。
しかし、毎週、献立に迷うなぁ～。
最近、ネタがなくて。（笑）