以前から何度か報告していた、麦の選別。
ようやく、分担していた全員の麦が集まりました。
その結果、今年は９．６ｋｇ
もっと少ないと思ってたけど、昨年よりも多い？
そして、この集めた麦を、次は製粉します。
製粉して、ようやく小麦粉として使えますからね。
この製粉は、昔から製粉機でお願いしてました。
近所の製粉機を持っている農家の方にお願いしてたのです。
ところが、その毎年お願いしていた農家の方が、
もう、製粉作業は断っている、というではありませんか。
じつは、その農家の方、もう８０歳になるお爺ちゃんで、
体力的にきついので、今年から、もう断っているそう。
でも、電話したら、特別に製粉してくださることになりまして。。。
いや～、申し訳ないです。
でも、お願いするのは、今年が最後ですね。
来年は、別の製粉先を探さねば。
ちなみに、JAとかも製粉をやってくれるらしいのですが、
小口はダメみたいで。
そんな１０ｋｇ弱なんて少量をやってくれるところは、なかなかありません。
精米だったら、コイン精米とかありますけど、
コイン製粉なんて、聞いたことないし。