昨日の夏祭りの振り返りです。
まず、そうめん流し。
今年で三回目でしたが、今回も２ｍほどのレーンを二つ組み合わせたもの。
そうめんは、６ｋｇ用意し、最後に少し余りました。
つゆは、昆布つゆなど割るタイプのものを最初２．３リットルほど用意。
しかし、足りなくなって、最後は４リットル弱ほど使用。
なお、つゆは、竹を割って作ったお椀にそのまま注ぎ、
そこに氷を入れるだけ。
つゆは、すぐに薄まるので、それぐらいでちょうどいい。
で、営業時間は３時間で、有料購入者は約５５名。
一人１００円なので、５５００円の売り上げです。
利益は、２千円ぐらいかな。
そうめんだけでなく、ミニトマトも流しました。
あと、薬味として、ネギと大葉も用意してます。
さて、今後ですが、
今後は、真っすぐだったレーンを、少し工夫したいです。
レーンを曲げることによって、長くする！
さすがに、長さの記録を目指すほどのことは出来ませんが、
やっぱり長い方が面白い。
それに、途中で滝を作ったり、何かしら変化をつけてみたい。
ピタゴラスイッチ風な感じも楽しそう！？
また、めぐみ野の竹林をアピールする何かディスプレイもあるといいな。
来年のそうめん流しは、バージョン２．０にしたいです。（笑）