タケノコの煮物

週末に収穫したタケノコを使って、今回は煮物を作りました。

タケノコが大量にあるので、タケノコメインの煮物です。

しかし、今回のタケノコは、ちょっとあく抜きで煮過ぎたか？

歯ごたえがイマイチでした・・・。

ちなみに煮たのは２時間弱ほどです。

ほんとは、他にも作りたかったのだけど、

このときは、IHヒーターが壊れていたので、これしか作れなかった・・・。（笑）

今度は、メンマかな。