先週末の晩御飯です。
今回は、都合により少しだけ・・・。
チャーシュー・・・もどき
豚肉のバラ肉の塊・・・ではなく、もう少し安い豚肉の塊・・・（どこの部位だったか忘れた・・・）
これを、レシピを参考にしたタレに一晩以上付けまして、
オーブンで焼きました。
しかし、なかなか中まで焼けず、なんども確認しながら追加で焼くの繰り返し。
出来栄えですが、思ったより味が染み込んでなかったですけど、
初めてにしては、まずまず。
次は、脂身のあるバラ肉でやってみたら、美味いかも。。。