週末の晩御飯です。
トマトとカボチャの煮物？
私は、カボチャの煮物が好きなのですが、いつも醤油味の和風煮物でして、
たまには何か違ったアレンジがしてみたいと思い、
トマトで煮込んでみました。
鶏挽肉とミックスビーンズ、キャベツが入って、少し甘めに味付けしています。
カボチャは煮崩れしないよう、チンしたものを後から加えました。
我ながら、これ、なかなかいけますな。（笑）
サツマイモコロッケ
サツマイモを使ったコロッケです。
中にはチーズが入っています。
そして、最大の特徴は、この衣。
これ、ポテトチップスを砕いたものをつけてます。厚めのやつですね。
それから・・・
ジャガイモコロッケ
こちらはジャガイモですが、こちらも衣が普通と違います。
左はポテトチップスですが、右は・・・ベビースターラーメン。
某番組でやってたのを真似てみました。
それぞれ、衣にしっかり味が付いているので、何も付けなくても食べられます。
で、美味かったかと言うと・・・微妙～。
マズイわけではないですが、次も作るかと言われると、次は普通の衣がいいかも。（笑）