つづいて日曜日の晩御飯です。
例の小麦粉を使った料理・・・と思っていたら、
週末にやっていたクレヨンしんちゃんでヒント！
これは何でしょう～！（ってバレバレ？）
例の小麦粉と強力粉、塩、水をこねて、寝かした後に、
このように薄く広げます。
ハルもチャレンジ！でも難しい～。
いろんな形が出来ました。
薄く生地をのばします～。
伸ばした生地を手にとって、
種を載せて包みます。
そう、餃子です～。
ハルも色々。これは、中にチーズを入れてます。
こちらは、水餃子用に作った大きめの餃子。皮も厚めにしています。
こちらは普通の餃子。といっても、見た目が悪いですが。（笑）
で、こちらは揚げたバージョン。チーズ入りなどはこちら。
こちらは水餃子。モチモチしておいしー！
焼き餃子。
ちょっと失敗したのが、焼くまでに時間を開けてしまったこと。
そのために、皮がベトベトになってしまい、穴が空いたりしちゃいまして。。。
作ったら、直ぐに焼かないと。
こちらは、皮が余ったので、皮を大きめに作り、それにケチャップやえのき、チーズ、マヨネーズなどを載せ、
ピザ風にしてオーブンで焼いてみました。
これはこれで、なかなかイケますな。
最後が、余ったニラで作ったニラ玉。
お弁当のおかず用です。（笑）
少々時間がかかりますが、餃子の皮も手作りするといいですね！
皮の厚さも調整できますし。
新しい小麦粉の利用方法でした！