今日は、仕事が早く終わりまして(外出先の用件が早く済んだ!)
夕方4時過ぎには京王堀之内駅に到着しましたので、
堀之内里山保全地域の畑に立ち寄りました。
この時期、野菜の成長が早いので、収穫時期を逸する恐れがあり、
様子を見に行ったのです。
カメラを持っていなかったので、残念ながら写真はありませんが、
やはり野菜は、どんどん大きくなってました。
それとともに雑草も、また伸び放題。。。
ジャガイモの雑草を取り除き、土寄せなど少々行ってから、
収穫機となっている野菜を確認。
春菊は、だいぶ大きくなっていて、もう蕾が出ている状態!
ソラマメは、虫にやられているのが多く、収穫に適したものはいまいち・・・。
キャベツは一つが、立派なものになってまして、これを逃したらヤバいかも!
ということで、春菊とキャベツを収穫し、持ち帰りました。

御覧ください!持ち帰ったキャベツ!
虫にも食われず、お店のキャベツみたい。(笑)

春菊も、だいぶ背が伸びて、茎が堅いものも多かったですが、立派なものです!

さっそく、甘辛いごまだれのおひたしとして頂きました~。

キャベツは、採れたてということで、千切りにしてサラダに!
いや、千切りじゃないですね。。。百切りぐらいかな。。。
どうも千切りは下手くそなのです。
