先週末の晩御飯です～。
なんと、ハルも手伝ってくれました！
パスタをゆでるだけですが。
写真撮ってよ！というリクエストまでありの。（笑）
我が家のキッチンを８畳と広めに作ったのは、子供たちと一緒に料理を楽しみたいという理由もあったので、
もっともっと手伝ってもらわなければ！
で、何を作ったかと言うと、
ナスのトマトソースパスタ
至ってシンプルです。にんにく、トマトのカット缶、ナス、バジル、その他調味料・・・
ハルのリクエストでしたので、
ハルは美味しい！といって食べてくれました。
マカロニグラタン
炒めた鶏肉とネギとジャガイモに、クラムチャウダー缶を投入し、
マカロニを加えて、チーズを載せて焼いたものです。
ちょっと分量を誤りまして、ソースが足りなかった・・・
でも、缶をつかったので、味はまずまず。外れなし。
ブリ大根
ブリカマと大根が安かったので、久しぶりにブリ大根。
もりつけ方がイマイチで、見栄えが悪いですが、味はまずまず。
やっぱり落ち着く味ですな。
洋食の中に、ひとつ、こういう和食が入っていると、なんだか嬉しいですね。
ほんとは、もう一品、簡単な料理があったのですが、
思いっきりまずかったので、パス。