週末の晩御飯です。
アボガドカルボナーラ？
とあるレシピを参考にした、鶏肉、玉ねぎ、卵、牛乳、醤油、みりん、砂糖、塩、そしてアボガドの
クリームパスタです。あ、あと海苔。
ちょっとコッテリしすぎて、評判はイマイチでしたが、何か可能性を感じさせるかも。。。（笑）
レンコンの豆腐炒め？
鶏肉、レンコン、山芋、ゴボウ、ニンジン、シメジを炒め、木綿豆腐を入れて混ぜ、
オイスターソースの味付け。
普通の中華風炒め物？煮物？という感じですが、
個人的には好きです。豆腐の炒め物。
ベビーホタテのバター焼き
はい、そのまんまです。焼いただけ。
もう少し、カリッと炒めたほうが良かったかも。
マーボーなす
市販のタレを使わない、マーボーなすです。
醤油と味噌ベースです。
これは、まずまずの評判でした。
レンコンの素揚げ
はい、そのまんま。スライスしたレンコンの素揚げです。
塩をパラパラとかけて食べると美味しいですね！
山芋の唐揚げ
山芋に片栗粉の衣を付けて揚げたものです。
サクッとしてうまいです。