先週末の晩御飯です。日曜日のみ。
ハルのリクエストで、チーズフォンドュ。
チーズは市販の専用のものを買ってきてチンしただけ。
具は、パンや茹でたソーセージ、ジャガイモ、ニンジン、ブロッコリー、その他。。。
結局、素材を揃えるだけなので、つまらない～。
こんな感じ。
でも、時間だけは結構かかってしまったのだ。なぜ？
それから、さすがにつまらないので、１品作りました。
オリジナルなので名前なし！
味付けした鶏肉を炒めて、チンしたジャガイモ、ニンジンを入れ、
茹でたゴボウ、レンコンを入れ、
こんにゃく、ネギを入れ、
醤油＋みりん＋味噌＋ごま油で味付け。
なかなかグーっ！！
・・・のはずなのですが、少し味が足りなかったみたい。
それ以前に、みんなチーズフォンドュの方ばっかりで、
こっちは見向きもされず、今週の私のお弁当のおかずとなっています。（笑）