鹿児島の実家から、この時期恒例のものが送ってきました。
蕨です。
以前は知らずにそのまま味噌汁に入れて、大変なことになりましたが
今度はちゃんと重層であく抜きしてからですね。
あく巻です。
２年前までは、両親が手作りしたものでしたが、
もう作るのがしんどいので売っているものになりました。
でも、懐かしい味で、みんな大好きです。
今日の晩御飯として作ったものです。
サツマイモのフライと、大根の煮物です。
時間がなかったので、中途半端な感じです。
味はまだ食べてないので分かりません。
いただきます～。