ポトフとサラダと焼肉？

土曜日はこんなの作りました。

まず、サラダ。

この写真、なんだか冴えませんが、写真を撮る前にヒナとハルに上に乗っていたカニカマなどを取られてしまい、随分乱れてしまいました。（笑）

この中には、もやしとニラとシイタケとアスパラが入ってます。ちょっと中華風のサラダです。

次が、ポトフ。

この写真も、写真を撮った時は既にヒナとハルにつつかれた後でした。(^^;

春キャベツが実家から届いたので作りました。
キャベツ、ベーコン、じゃがいも、ニンジンを、コンソメ、塩コショウ、オイスターソースで味付けしました。

次がサバ味噌。

私が焼肉が食べられないので作りました。(^^;

今回はなんと教科書どおりに作ってみました。
ゴマ鯖の切り身を用意し、生姜、醤油、みりん、お酒を入れた鍋に入れます。分量も本のとおり！
そして最後に味噌を入れます。味噌は我が家でよく使う九州の甘い麦味噌です。

しかし、出来上がりはいまいち。。。
ちょっと味が濃すぎた。それに辛い。(--;

今回、分量は分かっているので、これをベースに次回は改良したいですね。

そして最後が、焼肉・・・ではなくステーキ。

これには伏線がありまして・・・。

実は、ヒナとハルが最近クレヨンしんちゃんの「焼肉ロード」を見たのですが、それ以来「焼肉屋さんにいって焼肉食べたい！」と言ってたんです。

しかし、先日ディズニーランドにも行ったし贅沢しているので焼肉屋さんはダメ！
そこで、渋々ステーキ肉を一枚だけ買ってきて、小さくサイコロ状にして焼きました。（笑）

これを出したら、ヒナとハルは大喜び。

二人で奪い合うように食べる食べる。。。

今日のメニューで、ヒナとハルが一番よく食べていたのがこれです。
他のメニューには目もくれず。(^^;

ステーキに勝るメニューは、なかなか難しいなぁ。。。