先週末、今度は煮物とトンカツを作りました。
煮物はいつも定番です。
困ったら煮物。とりあえず煮物。
私が作る料理の中では、比較的受けがいいので、よく出てきます。
今回は、大根、ニンジン、里芋、こんにゃく、鶏肉、大豆、厚揚げを、だし汁、みりん、薄口醤油、砂糖で味付けしたものです。
そして、ほんとに我が家では久々のトンカツ。
私も作るのは初めて。
コロッケとは違い、中身の準備はあまり無いので、意外と楽ですね。
それでも、結構時間がかかりましたが。。。(^^;
トンカツは、私が肉が食べられなくなってしまったので、長い間出てこなかったのですが、ヒナがトンカツ好きなことが判明し、今回作ってみました。
自分で言うのもなんですが、物凄くおいしそうでした。元々トンカツ好きだったんですよねー。
あぁ～、トンカツ食べられるようになるぞ！