炊き込みご飯を炊くと
いつも柔らかめになってしまうので
今日は思い切って水分量を減らしました。
そしたら芯が残ってしまって！！(>_<)
何コレ何コレ！
どっかの高級イタリアンのリゾットは
ちょっと芯が残ってても美味しかったのに
コレ超マズイ！！
3合分も炊いちゃったのに～！
と、思ってクックパッドで調べたら
適当に熱湯を足して
もう一度炊飯するといい
とあったので、
棄てる覚悟で(だってほんとにまずくて食べられないんだもん)
ほんとに目分量で適当に熱湯足して
もう一度炊飯したら
ちゃんとふっくら蘇りました！
感動～～～！