訳あってうちの奥さんは実家に帰省中。
という事で食べ歩き率が一時的にアップしているんですが、ラーメンばかり食べている訳にもいかず（
）、冷蔵庫に残っていたジャガイモ、タマネギ、人参、豚肉でカレーを作ることに
ルーだけはコクまろカレーの余りが若干あったんですが、さすがに足りないので、二段熟カレーを買ってきました
もちろん両方混ぜて作ります
大きい写真だとアラが見えてしまうので、小さめの写真にしました（笑）
辛口が結構良い辛さで美味しかったです
隠し味（？）で入れた生姜の香りもほのかにして、結構満足の夕食でした
これで2～3日は夕食に困りません