島民証ゲットを目指して鈎取の網地島屋へ再訪問
うちの奥さんは前回気になっていた雲丹みそらーめんの旨塩味を注文。
旨塩味、という事でかなり期待したんですが、まあ美味しい塩なんですが、普通かなあ。
雲丹みそが混ざって、雲丹の香りがしっかりするラーメンになるので、これはこれで美味しいと思いますが、やっぱり味噌の方が好きですね。
味噌と違って細麺なのも印象的でした。細麺はちょっと柔らかい印象
今回僕はこってり醤油を注文。
雲丹みそとは違ってあいなめの焼きあらでダシを取っているらしく、かなり濃厚なダシの香りがして、このスープは結構好みです
背脂もタップリで個人的には好きですが、背脂が苦手な人は同じダシで普通の中華そばがあるので、そっちが良いかもしれません。
ちなみにこってり醤油も太麺です。このお店の麺は太麺の方が美味しい気がします。
もう一種類違うダシの味噌ラーメンがあるので、次回はそれかな
そうするといよいよ島民証がもらえるので、島民証限定の白浜ウニらーめんが食べられます
完全にお店の戦略にやられている感じもしますが、それぞれ美味しいラーメンなので、次何食べようか考えるのも楽しみで良いですね
★今回のお店★
・網地島屋 鈎取店（かどぐ店）
宮城県仙台市太白区鈎取本町1-9-25
☆前回の訪問記事☆