塩釜でランチと言えば、やっぱり寿司でしょう！という事で向かったのは塩釜のお寿司屋さんの中でも有名店のすし哲。
やっぱり食べログの評価を見て、何かと賛否両論でしたが、かなり得点が高いのも気になって訪問することに。
駐車場がたくさんあって、一番乗りです
11時前に着いたので、暖簾も出ていないし、お客さんもいません
前回のブログで紹介したお木挽きを遠目に見ながら待つこと10分程度。
店の中ではスタッフが一同に揃って朝のミーティング中でした。
時折威勢の良いかけ声が聞こえてきます
ようやくオープンです
常連さんっぽいお坊さんを先に通して、僕らもカウンターに座らせてもらいました。
3階まであるらしく、あっという間に席は一杯になってビックリ
無事安産祈願が終わったという事で（
）、奮発して特上にぎりを注文。祈願だけなんですけどね・・・
3,000円也
親方から他の職人さんまで流れ作業の用ににぎりを作っていくのが面白かったです。
見た事がある人は分かると思いますが、ある意味回転寿司です
って言ったら失礼かな（笑）
親方はトロの担当でトロのにぎりだけを作ってくれます。
他の弟子（？）さんたちが色々握ってくれる間、常連のお坊さんのお相手をしていました。
常連さんには美味しそうな刺身の盛り合わせを出していたので、恨めしそうに待つこと数分・・・
ようやく出てきました
小ぶりな感じがうちの奥さんのツボですね
こんなに美味しいお寿司を食べたのは初めてかもしれません。
以前築地並んで食べた寿司よりも美味しかったですね
あまり専門的な言い方は出来ませんが、ネタが良いのはもちろんシャリとのバランスがすごく良かったです。
どれも美味しかったけれど、特にあわびとトロが絶品でした
これだけ良いネタが揃って3,000円なら納得ですね。
一緒に頼んだ毛ガニの味噌汁。
ニンジンやキャベツが入っていたりとちょっと
な部分がありましたが普通に美味しい味噌汁です
残念なのは毛ガニは食べることを前提にしているためか、直前に入れたようで、カニのダシがほとんど出ていないことですね。
ホームページで見つけておいたクーポン券にて一皿サービスです
タコの頭のにぎりらしいです。
初めて食べましたが、この歯ごたえにやられました
コリコリとしていて、かつ柔らかくて甘いタコです。サービスの一品とは思えません。
小振りなので、お腹いっぱいとまではいきませんでしたが、気持ち的に（？）満足しちゃって追加はしませんでした。
追加のメニューも充実していて、美味しそうでしたね。
デザートにお口直しに桃のシャーベットが付いてきます。
桃の味がしっかりとする美味しいシャーベットでした。
行列までは出来ていませんでしたが、帰る頃には待っている方も。
後から来ると、お店に入れても、団体さんや出前の注文で後回しにされるようで結構待ち時間がありそうです。
たまたま常連さんが来ていて相手に忙しかったからかもしれませんが、親方の感じはあまり良くありませんでしたが、先ほども述べたようにこれまでで食べた事の無い美味しいお寿司です。
うちの奥さんも気にいったようで、またいつの日にか食べに行きたいお寿司です
★今回のお店★
・すし哲
宮城県塩釜市海岸通2-22