ちょっとしたドライブがてら秋保にあるたまき庵へ。
食べログで高評価を獲得していたのが気になっていたんです
秋保の温泉街から車でさらに20分くらい進んだ秋保大滝の駐車場の側にあります。
時期的なものか結構空いてましたね
HP（下記参照）に書いてある通り、店にはお金かけてない様子が分かります。
何も知らなければ入らないかも・・・
まずはそばがきを注文。
先日葉山館に泊まった時は、そばがきの小さいものの餡かけが出ましたが、それを大きくした饅頭のような外観です。
茹でたばかりなのか湯気が立っています
付けるのは蕎麦たれの他に、塩、味噌（おでんにつけるような）と豊富でどれで食べても美味しいですね
出来立ての饅頭みたいにふかふかしているんで、塩で食べるのが一番そばがきの本当の味が分かるような気がしました
これで食べているだけでも、蕎麦のタレが美味しいと感じて、期待が膨らみます
うちの奥さんは普通のざるそばを注文。
一人前でも結構ボリュームありましたね
僕は地鶏のつけ汁そばを頼みました。
暖かいタレですが、鶏のダシが出ている他、鶏も直前に炙ってくれているらしく良いお味でした
蕎麦は手打ちらしい感じで、コシがあって美味しいお蕎麦でした。
先日天童で行った吉里吉里のおそばと似ていますね。
切り方がやや大雑把な感じが、店主の性格が出ているなあ、と思いましたが、味には影響無いので、個人的には全然問題ありません
写真左下の赤い漬物は大根らしく、これまた良いお味です。
ここのマスターみたいな人が面白くて、のんびりと客席をぶらぶらしていて、僕らの前に来ていたお客さんに自分の蕎麦の自慢をしてました。
講釈が要らない蕎麦なんだから、まず食べてみろ！と言っておきながらも、その席の周りをウロウロして、あーだこーだと自分のお蕎麦の良い点などを語っていたり、うちらが食べ終わる頃に、自家製のわさびを擦って持ってきてくれたり、自由気ままに接客をしているところが面白かったです
あれが嫌だというお客さんももしかしたらいるかもしれませんが・・・
このタイミングが遅いわさびを溶かして、そば湯を飲むとこれまた良い味です
うちの奥さんも大満足でした
本当に美味しいお蕎麦ですが、場所的になかなか行く場所には無いのが残念です。それでもまた行きたい！と思わせるお蕎麦屋さんだと思います
★今回のお店★
・たまき庵
宮城県仙台市太白区秋保町馬場大滝8-1