お宿を出た後は食べ歩きでした
まずは河北町の谷地という地域は肉そばが有名で、そこの一寸亭（チョットテイ）という所の本店が美味しいから、と山形出身の先輩に教えてもらっていたので、早速向かうことに。
この地域で肉そばと言えば、冷たい肉そばが基本で、冬でも冷たい肉そばを食べるらしいです。
もちろん夏の方が人気なので、シーズンにはかなり混みあうという事でした。
上山からは片道50分くらいの道のりです。
お昼時に着いたけれど、駐車場も店内もかなり広いので、余裕で入ることが出来ました
大きな屋敷のようになっています。
看板です。
肉そばとカツ丼とのセットがオススメのようでしたが、この後も食べ歩きしたい身としては、泣く泣く（？）肉そばの普通盛りのみの注文で抑えておきました
これがその肉そばです。
名物だけあって、お客さんの半分以上が注文していたように感じました。
見た目以上に油っぽいというか、味の濃いスープに、コシの強いそばがよく絡んで絶妙な味わいです
コシがあるため、普通盛りでは結構なボリュームで意外とお腹が一杯になりました。
これならいつでも何杯でも食べられそうな感じですね。
食欲が無い時でもペロリと食べちゃうかもしれません。
なかなか他では食べる事が出来ないので、早速また食べに行きたいおそばです
ちなみに周辺はやはり肉そばが有名らしく、至る所で肉そばの看板がありました。
この辺の人はいつでも肉そばが食べれて羨ましいですね。。
★今回のお店★
・一寸亭本店
山形県西村山郡河北町谷地所岡2-11-2