今まで、痩身のコースの時は
デザートを出していなかったけど、
最近フルーツを
出しています♪

旬のフルーツは
安くて美味しい。

500円の苺は
最低でも5人分の
デザートになります。

経済的。

お菓子にしても
なるべく
こだわりのあるものを
出すようにしていますが、
最近一人当たりを
200円未満に抑えるように
なりました。

デザートにかかる経費が
すごく減って良かったです。


切った焼き菓子でも
フルーツを添えると
グッと華やかになりますしね☆

フルーツの盛り付け
勉強したいなー♪