前の職場のミーティングで、
お客様から褒めていただいた事や
自分か他のスタッフが行ったグッジョブや
他の店で自分が受けたサプライズなどについて、
毎日誰かが発表するコーナーがあった。
これのおかげで私は
いろいろなサービスについて学ぶ事が出来た。
サービス業に限らずどんな職種でも、
このコーナーを真似すればいいのにな、と思う。
例えば
「○○さんが昨日倉庫の掃除をしてくれました」
というのだけでもいいし、
「お客様の△△様がスタッフの××さんの
笑顔を褒めてました」
とか。
「自分はセロテープの引き出す長さを
今までの半分にして経費の節約に貢献しています」
というのもあったなぁ。
ところで、
うちの近所にイタリアンレストランがあって
友人がシェフオーナーをやっているのだけど、
先日うちのお客様がその店について
こんな事を言っていた。
「あのお店はよく行くんだけど、
この間イタリア帰りの友達を連れて行ったら
向こうで食べた味とそっくりだと感激していたわ」
「別の日には、
パスタに蟹の腕輪（識別札？）が混入していたけど
何も言わないでいたら
ちゃんと見つけて謝ってくれて、
デザートをサービスしてくれて
またそのデザートがめちゃくちゃ美味しかった」
もちろん友人にはすぐに伝えたけど、
他人事でもこういう話を聞くのは本当に楽しい。
いい気持ちになる出来事はどんどんシェアしていこう！
お客様から褒めていただいた事や
自分か他のスタッフが行ったグッジョブや
他の店で自分が受けたサプライズなどについて、
毎日誰かが発表するコーナーがあった。
これのおかげで私は
いろいろなサービスについて学ぶ事が出来た。
サービス業に限らずどんな職種でも、
このコーナーを真似すればいいのにな、と思う。
例えば
「○○さんが昨日倉庫の掃除をしてくれました」
というのだけでもいいし、
「お客様の△△様がスタッフの××さんの
笑顔を褒めてました」
とか。
「自分はセロテープの引き出す長さを
今までの半分にして経費の節約に貢献しています」
というのもあったなぁ。
ところで、
うちの近所にイタリアンレストランがあって
友人がシェフオーナーをやっているのだけど、
先日うちのお客様がその店について
こんな事を言っていた。
「あのお店はよく行くんだけど、
この間イタリア帰りの友達を連れて行ったら
向こうで食べた味とそっくりだと感激していたわ」
「別の日には、
パスタに蟹の腕輪（識別札？）が混入していたけど
何も言わないでいたら
ちゃんと見つけて謝ってくれて、
デザートをサービスしてくれて
またそのデザートがめちゃくちゃ美味しかった」
もちろん友人にはすぐに伝えたけど、
他人事でもこういう話を聞くのは本当に楽しい。
いい気持ちになる出来事はどんどんシェアしていこう！