例えば高級レストランに行ったら何を期待しますか？
・美味しさ
・盛り付けの美しさ
・インテリアや食器
・接客、ホスピタリティ
は、正直当たり前じゃないですか？
もちろん、それぞれに極めるということは
簡単なことではないと思います。
でも、高級な店はどんどん増えていますし、
サービスの質もどんどん向上していっています。
価格の安いお店で、
上記のようなサービスができていれば、
１００％以上に満足できるでしょう。
でも、実際高いお金を払って本当に満足する為には、
上記の項目を満たした上でさらに、
「今まで体験したことのない体験」ができる、
ということではないでしょうか。
・食べたことのないメニュー
・見たことのない盛り付け
・他の店にはない演出、おもてなし
そんな事を自分のサロンに照らし合わせて
考えていたのですが、
エステサロンを経営しているのだから、
結果を出す、リラックスしてもらえるのは当たり前。
(実際は四苦八苦している部分もありますが・・・。）
どうがんばっても2000円で1時間のお手入れをしてくれる
サロンに客数で勝ることはないでしょう。
やっぱりある程度の単価を目指す為には、
お客様に「他のサロンにはない特別感」を
体験していただく演出が必要だと思います。
お客様をとりこにするという目標を達成する為の
作戦第一弾として、今メニューのリニューアルを
検討しています。