鶏皮焼き

月曜日恒例の焼き鳥です♪

鶏皮です

串うちをし

先にフライパンで

鶏皮自身の脂で素焼き

そしてお湯洗いをして脂を落として

オーブントースターで焼きます

表面はカリッと

中はしっとりです

キンキンビールと一緒に乾杯です(๑˃̵ᴗ˂̵)