だいぶご無沙汰になってしまいましたが、、、
ここ最近の体調や食事について書こうと思います。
１月末に手術をしてもうすぐ３か月。
胃を３分の２切除しているので、普通の食生活に戻るまで３か月はかかる、
と言われてもうすぐ３か月。
お医者さんの言う通り、ほぼほぼ元通りに食事ができるようになってきた。
（量は依然よりは少ないけど）
未だに食べてないのは、生魚、がっつりな肉料理（牛肉、豚肉）、揚げ物くらいかな。
もうそろそろ生魚にチャレンジしてみようかな、とは思っている。
（ちょっと怖いけど様子みながら）
病気が良くなったとはいえ、胃に負担がかかる食事はできれば避けたいので、
引き続き揚げ物とか脂っこい肉料理は控えようかなって思っている。
今は我慢せず食べたいものを美味しく食べることに重きを置いているので、
あまり制限をかけずに食べたいと思うものは食べているけど、
それでもできれば健康的な食生活や嗜好にしていきたい。
色々食べれるように回復してきたこともあるし、我慢しない程度に健康的な食生活を今一度見直していきたいと思っている今日この頃。
元々食べることが好きだけど、病気してから術後食べられなくなり、
食の大切さを実感したこともあってか、さらに食べることが好きになった、というか
自分で料理することが好きになった。
外で食べるごはんももちろん美味しいけど、自分で食べたいものを料理して作る料理は安心だし美味しい。と感じるようになった。
これは私にとって大きな変化。
料理だけじゃなく、簡単で便利なものって、どこかでその分の補填がされているというか、簡単に時短で美味しく食べられるものには添加物がたくさん入っていたり、
手間がない分、その分の代償があるって最近気づいた。
もちろん忙しいときはそういうのに頼ることも大切。
でも心と体と時間に余裕があるときは、手間を惜しまずやることでできるだけ健康的な暮らしができるのかなと思う。
本当に時間がないとなかなか難しいんだけどね。
そう思うと現代はみんな忙しすぎるんだって思ってしまう。
忙しくてストレス溜まる。忙しいから時短、便利、簡単なものを選ぶ。
→病気やアレルギーになる
でもみんな家族のためだったり、社会のためだったり、自分の夢だったり、
何かのために忙しくしてるんだよね。
私もそうだったし。
何はともあれ健康がないと何もできない！
それは病気をして身をもって体験したし、生きてるんじゃなくて生かされてるんだってこと。
日々、健康に過ごせる。生かされてることに感謝して、自分の体を大切にして生きていきたい。
そのために、できるだけ食事は手作りして、太陽浴びて、運動して、楽しいこと考えて、ストレスできるだけ溜めないように過ごす。
最近思ってることです。